Technik HACCP
Online certifikace.
Požadavky na vzdělání a praxi:
Pro výrobu potravin a pokrmů a jejich uvádění do oběhu:
- Vysokoškolské studium v oboru vzdělávání zemědělského, potravinářského, veterinárního, zdravotnického nebo hygienického směru, nebo
- Středoškolské studium v oboru vzdělání potravinářského, veterinárního, zdravotnického nebo hygienického směru, minimálně 1 rok praxe v oboru
Další požadavky
- Základní znalosti získá uchazeč o certifikát VŠ vzděláním a případně praxí např. na ČZU Praha, VŠCHT Praha, apod.
- Absolvování speciálních kurzů není podmínkou pro získání certifikátu, uchazeč však musí prokázat požadované vzdělání a znalosti.
Doplňkové informace
- cena za zkoušku a certifikát T-HACCP (3 pokusy) 400,- Kč
- cena za recertifikaci T-HACCP (po 3 letech) : 400,- Kč
- Při recertifikaci po 3 letech je opět nutné složit zkoušku v https://elearning.csq.cz
- Vyplnění odpovídající přihlášky Formuláře přihlášek používaných ČSJ — Česká společnost pro jakost (csq.cz) , přiložení všech potřebných dokladů v elektronické podobě a zaslání e-mailem odpovědné osobě COp.
- Vyhodnocení míry splnění požadavků žadatele ze strany ČSJ
- Případné dodatečné doplnění požadovaných dokumentů
- Rozhodnutí o připuštění ke zkoušce
- COp oznámí žadateli, aby se sám zaregistroval do E-learningu ČSJ na adrese https://elearning.csq.cz.
- Po zaregistrování oznámí žadatel tuto skutečnost COp. Odborný pracovník COp ho zapíše na kurz obsahující daný termín zkoušky.
- Při dalším přihlášení do https://elearning.csq.cz se již žadateli zobrazí kurz obsahující daný termín zkoušky a všechna data a informace potřebné pro absolvování zkoušky.
- Zkoušky mohou probíhat buď pod dohledem (proctored) v prostorách ČZU nebo ČSJ nebo online z domova.
- Při zkoušce pořádané online z domova, je třeba, aby účastníci měli na notebooku nebo počítači webkameru. Kontrola identity účastníků bude probíhat pomocí aplikace zoom https://www.zoom.us/. Je třeba mít povolená vyskakovací okna. Před termínem online zkoušky obdrží každý účastník zkoušky link na stránku s termínem zkoušky a s heslem pro přihlášení.
- Zkouška se skládá pouze z písemné části: Písemný test znalostí – na obor HACCP
Doplňkové informace
Platnost certifikátu
3 roky
Dokumenty ke stažení
Požadavky na odborné znalosti uchazečů o certifikaci T-HACCP.
- Bližší informace